Dill Pickles Rezept

Tired of bland store-bought pickles? Discover the joy of making your own delicious dill pickles at home! This easy recipe lets you control the spice level – from mild and tangy to fiery hot – using simple ingredients. Learn how to create perfectly crisp and flavorful pickles in just 7 days. Perfect for canning beginners!

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 10090 Min.
Kalorien 10.8 kcal
Eiweiß 0g
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Dill Pickles 38

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Dill Pickles

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Zubereitung von Dill Pickles

  1. Sterilize a 1-liter jar by boiling in water for 10 minutes.
  2. Pack washed and firm 1 pound cucumbers into the sterilized jar, leaving about 1 inch of headspace.
  3. Add 4 cloves garlic, 1 bay leaf, 2 tablespoons sugar, 1 tablespoon salt, and 2 cups white vinegar (5% acidity).
  4. Carefully fill the jar to 1 inch below the rim with boiling water.
  5. Add 2 tablespoons fresh dill sprigs to the top.
  6. Seal the jar tightly with a lid and ring.
  7. Let the jar stand in a sunny spot (or under a bright light) for 7 days.
  8. Once fermentation is complete, refrigerate the jar. Your pickles will continue to develop flavor in the refrigerator. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

14 g

Sugar

5g

Fat

0g

Carbs

0g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Dill Pickles?

Dill Pickles dauert insgesamt etwa 10110 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 10090 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Dill Pickles?

Dill Pickles hat etwa 10.8 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 0 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 0 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Dill Pickles?

Die wichtigsten Zutaten für Dill Pickles sind Cucumbers, Garlic, Salt, Sugar, Bay Leaf, Dill. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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