Egg Free Spiced Zucchini Cake Rezept

Indulge in this moist and delicious spiced zucchini cake, surprisingly egg-free! Perfect for a cozy afternoon treat or a special occasion, this recipe delivers a dense, flavorful cake you'll crave again and again. Enjoy the warm spices and the delightful texture of zucchini hidden within.

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 55 Min.
Kalorien 518.1 kcal
Eiweiß 14g
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Egg Free Spiced Zucchini Cake 55

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Egg Free Spiced Zucchini Cake

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Zubereitung von Egg Free Spiced Zucchini Cake

  1. Preheat your oven to 350°F (175°C). Grease and flour a 9-inch round cake pan or a loaf pan.
  2. In a large bowl, whisk together the flour, baking soda, cinnamon, nutmeg, cloves, and salt.
  3. Add the sugar and oil to the dry ingredients. Mix until just combined.
  4. In a separate bowl, mash the zucchini until smooth. Add the mashed zucchini, vanilla extract, and water to the wet ingredients. Mix until just combined. Do not overmix.
  5. Pour the batter into the prepared pan and spread evenly.
  6. Bake for 40-45 minutes, or until a wooden skewer inserted into the center comes out clean. If the cake starts browning too quickly, loosely tent it with foil.
  7. Let the cake cool in the pan for 10 minutes before inverting it onto a wire rack to cool completely.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

8 g

Sugar

186g

Fat

12g

Carbs

25g

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Egg Free Spiced Zucchini Cake?

Egg Free Spiced Zucchini Cake dauert insgesamt etwa 70 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 55 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Egg Free Spiced Zucchini Cake?

Egg Free Spiced Zucchini Cake hat etwa 518.1 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 14 g Eiweiß, 25 g Kohlenhydraten und 34 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Egg Free Spiced Zucchini Cake?

Die wichtigsten Zutaten für Egg Free Spiced Zucchini Cake sind All Purpose Flour, Caster Sugar, Bicarbonate Of Soda, Ground Cinnamon, Ground Nutmeg, Ground Ginger. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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