Fondue Rezept

Indulge in the rich, creamy perfection of our Classic Swiss Cheese Fondue! This simple yet elegant recipe uses the perfect blend of cheeses for a truly unforgettable experience. Skip the water – white wine is the only pairing worthy of this decadent dish (imagine a cheese ball in your stomach!). This recipe is easy to follow, perfect for a romantic night in or a fun gathering with friends. Prepare to be amazed!

Vorbereitung 10 Min.
Kochzeit 30 Min.
Kalorien 62.4 kcal
Eiweiß 0g
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Fondue 51

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Fondue

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Zubereitung von Fondue

  1. Mince 2 cloves of garlic and rub them inside a medium-sized saucepan.
  2. Pour in 1 1/2 cups of dry white wine (such as Sauvignon Blanc or Pinot Grigio).
  3. Add 1 1/2 cups grated Gruyère cheese and 1 cup grated Swiss cheese. Stir frequently to prevent sticking.
  4. Continue stirring over medium-low heat until the cheese is completely melted and the fondue is smooth and creamy. This should take approximately 10-15 minutes.
  5. Reduce heat to low. Stir in 1/4 teaspoon freshly ground black pepper and a pinch of freshly grated nutmeg.
  6. Serve immediately with crusty bread, apples, or vegetables for dipping. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

2g

Fat

0g

Carbs

0g

Recipe Tags (Choose a tag and find related recipes!)

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Fondue?

Fondue dauert insgesamt etwa 40 Minuten – ungefähr 10 Minuten Vorbereitung und 30 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Fondue?

Fondue hat etwa 62.4 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 0 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 0 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Fondue?

Die wichtigsten Zutaten für Fondue sind Comte Cheese, Beaufort Cheese, Emmenthaler Cheese, Appenzeller Cheese, White Wine, Garlic Clove. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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