Fresh Peach Turnovers Rezept

Bursting with juicy, sweet peaches and encased in flaky, golden puff pastry, these homemade Fresh Peach Turnovers are a summer sensation! Perfect for breakfast, brunch, or a delightful dessert, this recipe utilizes the abundance of fresh peaches for a taste of summer you won't forget. Easy to make and utterly delicious!

Vorbereitung 25 Min.
Kochzeit 50 Min.
Kalorien 490.2 kcal
Eiweiß 12g
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Fresh Peach Turnovers 71

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Fresh Peach Turnovers

  • 1/4 cup granulated sugar
  • 1 1/2 teaspoons cornstarch
  • 3 - 4 large fresh peaches, peeled, pitted and sliced
  • Butter (not used in this recipe)
  • 1/2 teaspoon ground cinnamon
  • 1/4 teaspoon ground nutmeg
  • 1 (17.3 ounce) package frozen puff pastry sheets, thawed
  • 1 large egg, beaten
  • powdered sugar, for dusting
  • 1 tablespoon water

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Zubereitung von Fresh Peach Turnovers

  1. Preheat oven to 400°F (200°C). Line a baking sheet with parchment paper.
  2. On a lightly floured surface, gently roll out the puff pastry to about 1/8 inch thickness.
  3. Using a 4-inch cookie cutter or knife, cut out circles from the pastry.
  4. In a bowl, gently combine the sliced peaches, sugar, cornstarch, cinnamon, and nutmeg.
  5. Place a spoonful of the peach mixture in the center of each pastry circle.
  6. Fold the pastry over to form a half-moon shape, pressing the edges firmly to seal. Crimp the edges with a fork for a decorative finish.
  7. Brush the turnovers with the egg wash.
  8. Bake for 20-25 minutes, or until the pastry is golden brown and the filling is bubbly.
  9. Let cool slightly before serving. Dust with powdered sugar (optional).

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

7 g

Sugar

119g

Fat

35g

Carbs

20g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Fresh Peach Turnovers?

Fresh Peach Turnovers dauert insgesamt etwa 75 Minuten – ungefähr 25 Minuten Vorbereitung und 50 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Fresh Peach Turnovers?

Fresh Peach Turnovers hat etwa 490.2 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 12 g Eiweiß, 20 g Kohlenhydraten und 39 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Fresh Peach Turnovers?

Die wichtigsten Zutaten für Fresh Peach Turnovers sind Sugar, Cornstarch, Fresh Peaches, Butter, Cinnamon, Nutmeg. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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