Greek Baked Fish Rezept

Experience the taste of Greece with this irresistible baked fish recipe! Tender flaky fish is bathed in a vibrant tomato, onion, and lemon sauce, infused with aromatic curry powder. Even the pickiest eaters will rave about this flavorful and easy-to-make dish. Perfect for a weeknight dinner or a special occasion.

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 55 Min.
Kalorien 109.5 kcal
Eiweiß 3g
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Greek Baked Fish 58

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Greek Baked Fish

  • 1 medium onion, thinly sliced
  • 1 teaspoon Madras curry powder
  • 2 tablespoons olive oil
  • 2 cloves garlic, minced
  • 1 (14.5 ounce) can diced tomatoes, 1 cup sliced tomatoes
  • 1/4 cup dry white wine
  • 4 (6-ounce) fish fillets
  • 2 tablespoons fresh lemon juice
  • 2 tablespoons fresh parsley, chopped

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Zubereitung von Greek Baked Fish

  1. Heat 1 tablespoon of olive oil in a pan over medium heat. Add 1 medium onion, thinly sliced, and 1 teaspoon curry powder. Cook until onions are softened, about 5 minutes. Drain excess oil.
  2. Add 2 cloves garlic, minced, 1 (14.5 ounce) can of diced tomatoes, 1/4 cup dry white wine, and 2 tablespoons lemon juice to the pan. Bring to a simmer, cover, and cook for 10 minutes.
  3. Preheat your oven to 350°F (175°C). Arrange 4 (6-ounce) fish fillets in a baking dish. Pour the tomato-onion mixture evenly over the fish.
  4. Top with 1 cup of sliced tomatoes and sprinkle with 2 tablespoons of chopped fresh parsley. Drizzle with 1 tablespoon of olive oil.
  5. Bake uncovered for 30-40 minutes, or until the fish is cooked through and flakes easily with a fork.

Nährwert-Informationen (Ungefähr pro Portion)

Natrium

0 g

Zucker

25g

Fett

3g

Kohlenhydrate

4g

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Main Courses Main Dish / Dinner Seafood Cod Recipes European Mediterranean Healthy Gluten Free Summer Recipes Baking

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60 Minutes Or Less Time To Make Course Main Ingredient Cuisine Preparation Main Dish Seafood Greek Easy European Fish

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Greek Baked Fish?

Greek Baked Fish dauert insgesamt etwa 75 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 55 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Greek Baked Fish?

Greek Baked Fish hat etwa 109.5 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 3 g Eiweiß, 4 g Kohlenhydraten und 7 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Greek Baked Fish?

Die wichtigsten Zutaten für Greek Baked Fish sind Onions, Madras Curry Powder, Oil, Garlic Cloves, Tomatoes, Dry White Wine. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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