Green Greek Goddess Dressing Rezept

Light & zesty Green Greek Goddess Dressing recipe! This low-fat, vibrant dressing is inspired by classic Greek flavors. Perfect for salads, chicken, lamb, or any dish needing a fresh, herbaceous kick. Make it in minutes!

Vorbereitung 10 Min.
Kochzeit 10 Min.
Kalorien 57.3 kcal
Eiweiß 1g
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Green Greek Goddess Dressing 62

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Green Greek Goddess Dressing

  • 1/4 cup extra virgin olive oil
  • 2 garlic cloves, roughly chopped
  • 1/4 cup crumbled feta cheese
  • 1/2 cup plain 2% Greek yogurt
  • 1 cup baby spinach leaves, packed
  • 1/2 lemon, juiced (about 2 tablespoons)
  • 1/4 teaspoon kosher salt
  • 1/8 teaspoon freshly ground black pepper
  • 1 tablespoon fresh dill, chopped (optional)
  • 1 tablespoon fresh chives, chopped (optional)
  • 1 tablespoon fresh parsley, chopped (optional)

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Zubereitung von Green Greek Goddess Dressing

  1. Combine all ingredients in a food processor or high-powered blender.
  2. Blend until completely smooth and creamy, scraping down the sides as needed.
  3. Taste and adjust seasoning as desired (add more lemon juice for tang, salt for savoriness, or herbs for freshness).
  4. Transfer to an airtight container and refrigerate for at least 30 minutes to allow flavors to meld. This step is optional but recommended for best results.
  5. Enjoy your homemade Green Greek Goddess Dressing on salads, grilled chicken, lamb, or vegetables!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

1 g

Sugar

1g

Fat

6g

Carbs

0g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Green Greek Goddess Dressing?

Green Greek Goddess Dressing dauert insgesamt etwa 20 Minuten – ungefähr 10 Minuten Vorbereitung und 10 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Green Greek Goddess Dressing?

Green Greek Goddess Dressing hat etwa 57.3 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 1 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 9 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Green Greek Goddess Dressing?

Die wichtigsten Zutaten für Green Greek Goddess Dressing sind Extra Virgin Olive Oil, Garlic Clove, Feta Cheese, Plain 2% Yogurt, Baby Spinach Leaves, Lemon. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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