Homemade Strawberry Ice Cream Rezept

Indulge in the creamy, cool, and refreshing taste of homemade strawberry ice cream! This recipe is a favorite for a reason – it's incredibly easy to make and delivers intensely delicious strawberry flavor in every bite. Skip the store-bought and make your own dreamy ice cream at home. Perfect for a hot summer day or any time you crave a sweet treat!

Vorbereitung 60 Min.
Kochzeit 330 Min.
Kalorien 675.5 kcal
Eiweiß 17g
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Homemade Strawberry Ice Cream 66

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Homemade Strawberry Ice Cream

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Zubereitung von Homemade Strawberry Ice Cream

  1. Wash, stem, and puree 3 cups fresh strawberries.
  2. In a large bowl, beat 2 large eggs until thick and lemon-colored.
  3. Gradually beat in 1 ¼ cups (250g) granulated sugar, 2 cups (473ml) half-and-half, ¼ teaspoon vanilla extract, and 1 cup (240ml) heavy cream. Mix until well combined.
  4. Gently stir in the strawberry puree.
  5. Chill the mixture in the refrigerator for at least 1 hour before churning.
  6. Churn the ice cream mixture in your ice cream maker according to the manufacturer's instructions (approximately 20-30 minutes).

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

4 g

Sugar

272g

Fat

115g

Carbs

25g

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Homemade Strawberry Ice Cream?

Homemade Strawberry Ice Cream dauert insgesamt etwa 390 Minuten – ungefähr 60 Minuten Vorbereitung und 330 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Homemade Strawberry Ice Cream?

Homemade Strawberry Ice Cream hat etwa 675.5 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 17 g Eiweiß, 25 g Kohlenhydraten und 59 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Homemade Strawberry Ice Cream?

Die wichtigsten Zutaten für Homemade Strawberry Ice Cream sind Strawberries, Eggs, Sugar, Half And Half, Vanilla Extract, Heavy Cream. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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