Kalbe Beef Marinade Rezept

Unlock the secrets of Korean BBQ with this incredible Kalbi marinade! Originally designed for tender short ribs, this flavorful blend works wonders on flank steak, chicken, and pork chops. Infuse your meat with a vibrant mix of sweet, savory, and subtly spicy notes for an unforgettable culinary experience. Marinate overnight for maximum flavor impact.

Vorbereitung 10 Min.
Kochzeit 130 Min.
Kalorien 1058.7 kcal
Eiweiß 16g
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Kalbe Beef Marinade 45

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Kalbe Beef Marinade

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Zubereitung von Kalbe Beef Marinade

  1. In a large bowl, whisk together 1/2 cup soy sauce, 1/4 cup brown sugar, 1/4 cup mirin, 2 tablespoons gochujang (Korean chili paste), 2 tablespoons minced garlic, 1 tablespoon grated ginger, 1 tablespoon sesame oil, and 1 teaspoon black pepper.
  2. Add 2-3 pounds of your choice of meat (beef short ribs, flank steak, chicken, or pork chops) to a large resealable plastic bag or a shallow dish.
  3. Pour the marinade over the meat, ensuring it's fully coated. Seal the bag tightly or cover the dish.
  4. Marinate in the refrigerator for at least 1 hour, or preferably overnight for the best flavor development.
  5. Preheat your grill, broiler, or oven to the appropriate temperature for your chosen meat. Discard the used marinade before cooking.
  6. Grill, broil, or bake the marinated meat according to your preferred cooking method and desired doneness. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

177 g

Sugar

14g

Fat

77g

Carbs

5g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Kalbe Beef Marinade?

Kalbe Beef Marinade dauert insgesamt etwa 140 Minuten – ungefähr 10 Minuten Vorbereitung und 130 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Kalbe Beef Marinade?

Kalbe Beef Marinade hat etwa 1058.7 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 16 g Eiweiß, 5 g Kohlenhydraten und 168 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Kalbe Beef Marinade?

Die wichtigsten Zutaten für Kalbe Beef Marinade sind Sesame Oil, Low Sodium Soy Sauce, Garlic, Green Onions. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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