Kalbe Beef Marinade Recette

Unlock the secrets of Korean BBQ with this incredible Kalbi marinade! Originally designed for tender short ribs, this flavorful blend works wonders on flank steak, chicken, and pork chops. Infuse your meat with a vibrant mix of sweet, savory, and subtly spicy notes for an unforgettable culinary experience. Marinate overnight for maximum flavor impact.

Préparation 10 min
Cuisson 130 min
Calories 1058.7 kcal
Protéines 16g
Kalbe Beef Marinade 49

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Kalbe Beef Marinade

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Comment préparer Kalbe Beef Marinade

  1. In a large bowl, whisk together 1/2 cup soy sauce, 1/4 cup brown sugar, 1/4 cup mirin, 2 tablespoons gochujang (Korean chili paste), 2 tablespoons minced garlic, 1 tablespoon grated ginger, 1 tablespoon sesame oil, and 1 teaspoon black pepper.
  2. Add 2-3 pounds of your choice of meat (beef short ribs, flank steak, chicken, or pork chops) to a large resealable plastic bag or a shallow dish.
  3. Pour the marinade over the meat, ensuring it's fully coated. Seal the bag tightly or cover the dish.
  4. Marinate in the refrigerator for at least 1 hour, or preferably overnight for the best flavor development.
  5. Preheat your grill, broiler, or oven to the appropriate temperature for your chosen meat. Discard the used marinade before cooking.
  6. Grill, broil, or bake the marinated meat according to your preferred cooking method and desired doneness. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

177 g

Sugar

14g

Fat

77g

Carbs

5g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Kalbe Beef Marinade ?

Kalbe Beef Marinade prend environ 140 minutes du début à la fin — environ 10 minutes de préparation et 130 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Kalbe Beef Marinade ?

Kalbe Beef Marinade contient environ 1058.7 calories par portion, avec environ 16 g de protéines, 5 g de glucides et 168 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Kalbe Beef Marinade ?

Les principaux ingrédients de Kalbe Beef Marinade sont Sesame Oil, Low Sodium Soy Sauce, Garlic, Green Onions. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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