Kalua Pig In A Slow Cooker Rezept

Experience the succulent magic of authentic Hawaiian Kalua Pig, slow-cooked to perfection in your slow cooker! This recipe, adapted from a popular Hawaiian method, delivers unbelievably tender and flavorful pulled pork. Unlock the secret: Hawaiian salt makes all the difference, adding a unique subtle depth that regular sea salt simply can't match. Find it at specialty stores like Trader Joe's or Whole Foods. Ensure your pork roast is NOT pre-injected with brine for optimal flavor control. This easy recipe is perfect for a luau or any special occasion – enjoy the taste of paradise!

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 1220 Min.
Kalorien 300.2 kcal
Eiweiß 48g
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Kalua Pig In A Slow Cooker 62

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Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Kalua Pig In A Slow Cooker

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Zubereitung von Kalua Pig In A Slow Cooker

  1. Place the pork roast in your slow cooker.
  2. In a bowl, combine the Hawaiian salt, brown sugar, liquid smoke, and water. Mix thoroughly until the sugar is dissolved.
  3. Pour the mixture evenly over the pork roast, ensuring all sides are coated.
  4. Cook on low for 1220 minutes (approximately 20 hours).
  5. After cooking, carefully remove the pork from the slow cooker. Let it rest for 15-20 minutes before shredding with two forks.
  6. Serve the shredded Kalua Pig on its own, in tacos, sliders, or with your favorite Hawaiian sides. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

3 g

Sugar

0g

Fat

37g

Carbs

0g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Kalua Pig In A Slow Cooker?

Kalua Pig In A Slow Cooker dauert insgesamt etwa 1235 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 1220 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Kalua Pig In A Slow Cooker?

Kalua Pig In A Slow Cooker hat etwa 300.2 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 48 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 33 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Kalua Pig In A Slow Cooker?

Die wichtigsten Zutaten für Kalua Pig In A Slow Cooker sind Boston Butt, Hawaiian Sea Salt, Liquid Smoke, Bay Leaf, Garlic Cloves, Water. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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