Kentucky Bourbon Fudge Rezept

Indulge in the rich, creamy decadence of our Kentucky Bourbon Fudge! This old-fashioned recipe elevates classic fudge with the smooth, sophisticated notes of fine bourbon. We recommend using Four Roses, Woodford Reserve, or Maker's Mark for the best flavor experience. Don't skimp – the quality of your bourbon truly makes a difference! This recipe is perfect for bourbon lovers and dessert enthusiasts alike. Get ready to impress your guests with this unforgettable treat.

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 30 Min.
Kalorien 846.5 kcal
Eiweiß 15g
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Kentucky Bourbon Fudge 46

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Kentucky Bourbon Fudge

  • 2 cups granulated sugar
  • Cocoa
  • Whole Milk
  • 1/2 cup Kentucky bourbon (Four Roses, Woodford Reserve, or Maker's Mark recommended)
  • Whole Pecans

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Zubereitung von Kentucky Bourbon Fudge

  1. In a medium saucepan over medium heat, combine the sugar, butter, evaporated milk, and bourbon. Stir constantly until the butter is melted and the sugar is dissolved.
  2. Bring the mixture to a rolling boil, stirring frequently. Continue to boil for exactly 5 minutes, stirring constantly to prevent burning, until the mixture reaches 235°F (113°C) on a candy thermometer.
  3. Remove from heat and immediately stir in the vanilla extract and chocolate chips. Beat vigorously with a wooden spoon or electric mixer until the fudge is smooth and creamy.
  4. Pour the fudge into a greased 8x8 inch baking dish. Let it cool completely at room temperature.
  5. Once cool, cut into squares and enjoy! Store in an airtight container at room temperature for up to a week.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

1 g

Sugar

420g

Fat

23g

Carbs

37g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Kentucky Bourbon Fudge?

Kentucky Bourbon Fudge dauert insgesamt etwa 45 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 30 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Kentucky Bourbon Fudge?

Kentucky Bourbon Fudge hat etwa 846.5 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 15 g Eiweiß, 37 g Kohlenhydraten und 66 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Kentucky Bourbon Fudge?

Die wichtigsten Zutaten für Kentucky Bourbon Fudge sind Sugar, Cocoa, Whole Milk, Bourbon, Whole Pecans. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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