Lemon Blueberry Oatmeal Rezept

Start your day with a burst of sunshine! This vibrant Lemon Blueberry Oatmeal recipe is a healthy and delicious way to enjoy a clean-eating breakfast. Made with fresh blueberries and zesty lemon, this recipe is quick, easy, and packed with flavor. Perfect for a busy weekday morning or a relaxing weekend brunch. Get the recipe now and experience the delightful combination of sweet and tangy!

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 22 Min.
Kalorien 381.3 kcal
Eiweiß 41g
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Lemon Blueberry Oatmeal 64

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Lemon Blueberry Oatmeal

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Zubereitung von Lemon Blueberry Oatmeal

  1. Combine 1 cup water and 1/2 cup rolled oats in a medium saucepan.
  2. Add 1 teaspoon lemon zest and bring to a boil over medium-high heat.
  3. Reduce heat to low, cover, and simmer for 5-7 minutes, or until oats are cooked through and most of the water is absorbed.
  4. In a small bowl, whisk 2 large egg whites until frothy.
  5. Gently stir the egg whites into the oatmeal. Continue to stir constantly for 1-2 minutes, or until the egg whites are cooked and opaque.
  6. Remove from heat and stir in 1/2 cup fresh blueberries.
  7. Serve immediately, topped with 1 tablespoon of agave nectar or honey (optional).

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

5 g

Sugar

31g

Fat

4g

Carbs

21g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Lemon Blueberry Oatmeal?

Lemon Blueberry Oatmeal dauert insgesamt etwa 27 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 22 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Lemon Blueberry Oatmeal?

Lemon Blueberry Oatmeal hat etwa 381.3 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 41 g Eiweiß, 21 g Kohlenhydraten und 8 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Lemon Blueberry Oatmeal?

Die wichtigsten Zutaten für Lemon Blueberry Oatmeal sind Steel Cut Oats, Water, Egg Whites, Fresh Lemon Zest, Fresh Blueberries, Honey. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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