Lemon Fresh Mint Marinade Rezept

Capture the taste of summer with this vibrant Lemon Fresh Mint Marinade! Perfect for grilling zucchini, summer squash, and bell peppers, this recipe is bursting with fresh, bright flavors. Easily adaptable to your preferences, it's a quick and delicious way to elevate your summer grilling game. Get ready for juicy, flavorful vegetables that will impress your family and friends!

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 10 Min.
Kalorien 119.9 kcal
Eiweiß 1g
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Lemon Fresh Mint Marinade 60

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Lemon Fresh Mint Marinade

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Zubereitung von Lemon Fresh Mint Marinade

  1. Combine all ingredients in a blender and blend until the garlic is finely minced but not completely pureed. You should still see small flecks of garlic.
  2. Leave small flecks of green mint leaves for visual appeal and added texture.
  3. Pour the marinade over 1 pound of your favorite vegetables (zucchini, yellow squash, orange bell peppers work well). Let it marinate for at least 30 minutes, or up to 3 hours in the refrigerator for maximum flavor.
  4. Preheat grill to medium-high heat. Grill the vegetables for 5-7 minutes per side, or until tender and slightly charred, basting occasionally with the marinade.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

0g

Fat

8g

Carbs

1g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Lemon Fresh Mint Marinade?

Lemon Fresh Mint Marinade dauert insgesamt etwa 25 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 10 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Lemon Fresh Mint Marinade?

Lemon Fresh Mint Marinade hat etwa 119.9 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 1 g Eiweiß, 1 g Kohlenhydraten und 18 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Lemon Fresh Mint Marinade?

Die wichtigsten Zutaten für Lemon Fresh Mint Marinade sind Extra Virgin Olive Oil, Lemon, Lemons, Dried Oregano, Of Fresh Mint, Garlic Cloves. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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