Low Carb Almond Meal Muffins Rezept

Craving muffins without the carbs? These delightful Low-Carb Almond Flour Muffins are the perfect solution! Adapted from a popular low-carb recipe, this recipe delivers moist, nutty muffins that are surprisingly satisfying. Enjoy a guilt-free treat any time of day!

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 20 Min.
Kalorien 92 kcal
Eiweiß 4g
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Low Carb Almond Meal Muffins 24

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Low Carb Almond Meal Muffins

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Zubereitung von Low Carb Almond Meal Muffins

  1. Preheat oven to 350°F (175°C) and grease a 12-cup muffin tin.
  2. In a large bowl, whisk together the almond flour, baking powder, sweetener, salt, and cinnamon.
  3. In a separate bowl, whisk together the eggs, melted coconut oil, vanilla extract, and almond milk.
  4. Gently fold the wet ingredients into the dry ingredients until just combined. Do not overmix.
  5. Fill muffin cups about halfway full.
  6. Bake for 15-20 minutes, or until a toothpick inserted into the center comes out clean.
  7. Let the muffins cool in the tin for a few minutes before transferring them to a wire rack to cool completely.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

8 g

Sugar

0g

Fat

26g

Carbs

0g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Low Carb Almond Meal Muffins?

Low Carb Almond Meal Muffins dauert insgesamt etwa 35 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 20 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Low Carb Almond Meal Muffins?

Low Carb Almond Meal Muffins hat etwa 92 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 4 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 14 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Low Carb Almond Meal Muffins?

Die wichtigsten Zutaten für Low Carb Almond Meal Muffins sind Almond Flour, Baking Powder, Salt, Butter, Eggs, Water. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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