Melvin's Bacon Spinach Salad Rezept

This crowd-pleasing spinach salad is a family favorite! Crispy bacon, juicy grilled chicken (optional!), and a zesty dressing combine to create a delicious and satisfying meal. Perfect for a weeknight dinner or a casual get-together. Easily customizable to your liking!

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 30 Min.
Kalorien 299.4 kcal
Eiweiß 10g
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Melvin's Bacon Spinach Salad 42

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Melvin's Bacon Spinach Salad

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Zubereitung von Melvin's Bacon Spinach Salad

  1. Cook bacon until crispy. Remove from pan and crumble, reserving 2 tablespoons of bacon grease.
  2. In a large bowl, combine 10 ounces baby spinach, 1/2 cup crumbled bacon, 1/4 cup crumbled goat cheese, 1/4 cup chopped red onion, and 1/4 cup chopped pecans.
  3. In a small bowl, whisk together 2 tablespoons reserved bacon grease, 2 tablespoons apple cider vinegar, 1 tablespoon Dijon mustard, 1/4 cup olive oil, salt, and pepper to taste.
  4. (Optional) Grill 2 boneless, skinless chicken breasts (about 6 ounces each). Let cool slightly, then slice into strips and add to the salad.
  5. Pour dressing over the salad and toss gently to combine.
  6. Serve immediately and enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

21 g

Sugar

30g

Fat

25g

Carbs

3g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Melvin's Bacon Spinach Salad?

Melvin's Bacon Spinach Salad dauert insgesamt etwa 45 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 30 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Melvin's Bacon Spinach Salad?

Melvin's Bacon Spinach Salad hat etwa 299.4 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 10 g Eiweiß, 3 g Kohlenhydraten und 42 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Melvin's Bacon Spinach Salad?

Die wichtigsten Zutaten für Melvin's Bacon Spinach Salad sind Spinach, Sliced Mushrooms, Red Onion, Bacon, Hard Boiled Eggs, Catalina Dressing. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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