Mexi Beef Bites Rezept

These irresistible Mexi Beef Bites are a family favorite, so much so that my husband even requests them for breakfast! (He prefers sausage in place of beef for a morning treat). This recipe features a savory blend of seasoned ground beef, melty cheeses, spicy chilies, and rich taco sauce, all baked to perfection in a convenient 8x8 dish. Get ready for a flavor explosion that's perfect for parties, brunches, or a quick weeknight dinner!

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 25 Min.
Kalorien 208.1 kcal
Eiweiß 31g
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Mexi Beef Bites 56

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Mexi Beef Bites

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Zubereitung von Mexi Beef Bites

  1. Preheat oven to 350°F (175°C).
  2. In a large skillet, brown 1 lb of ground beef over medium-high heat, breaking it up with a spoon. Drain off any excess grease.
  3. Stir in 1 cup shredded cheddar cheese, ½ cup shredded Monterey Jack cheese, 1 (4 ounce) can of drained diced green chilies, and ½ cup of your favorite taco sauce.
  4. Gently fold in 2 lightly beaten eggs.
  5. Spray an 8x8 inch baking dish with cooking spray.
  6. Pour the meat mixture into the prepared baking dish.
  7. Bake for 35-40 minutes, or until a knife inserted into the center comes out clean.
  8. Let cool for 10-15 minutes before cutting into squares.
  9. Serve warm and enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

10 g

Sugar

4g

Fat

37g

Carbs

0g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Mexi Beef Bites?

Mexi Beef Bites dauert insgesamt etwa 40 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 25 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Mexi Beef Bites?

Mexi Beef Bites hat etwa 208.1 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 31 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 23 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Mexi Beef Bites?

Die wichtigsten Zutaten für Mexi Beef Bites sind Ground Beef, Cheddar Cheese, Monterey Jack Cheese, Green Chilies, Green Taco Sauce, Eggs. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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