Mixed Berry Cobbler With Cornmeal Crust Rezept

Craving a healthy dessert that tastes decadent? This Mixed Berry Cornmeal Cobbler, inspired by Prevention Magazine, is the perfect solution! Enjoy the burst of fresh berries in a surprisingly light and crunchy cornmeal crust. This recipe is naturally sweetened and perfect for a guilt-free indulgence.

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 50 Min.
Kalorien 249.9 kcal
Eiweiß 6g
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Mixed Berry Cobbler With Cornmeal Crust 44

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Mixed Berry Cobbler With Cornmeal Crust

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Zubereitung von Mixed Berry Cobbler With Cornmeal Crust

  1. Preheat oven to 375°F (190°C). Grease a 9x13 inch baking dish.
  2. In a large bowl, gently toss the mixed berries with 1/2 cup sugar, 1/4 cup flour, lemon juice, cinnamon, and nutmeg.
  3. Pour the berry mixture into the prepared baking dish.
  4. In a separate bowl, whisk together the cornmeal, 1/2 cup flour, 1/2 cup sugar, baking powder, and salt.
  5. Add the melted butter, milk, and egg to the dry ingredients. Stir until just combined.
  6. Pour the cornmeal batter evenly over the berry mixture in the baking dish.
  7. Bake for 50 minutes, or until the crust is golden brown and the filling is bubbly.
  8. Let cool slightly before serving. Enjoy warm!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

8 g

Sugar

77g

Fat

23g

Carbs

14g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Mixed Berry Cobbler With Cornmeal Crust?

Mixed Berry Cobbler With Cornmeal Crust dauert insgesamt etwa 70 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 50 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Mixed Berry Cobbler With Cornmeal Crust?

Mixed Berry Cobbler With Cornmeal Crust hat etwa 249.9 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 6 g Eiweiß, 14 g Kohlenhydraten und 12 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Mixed Berry Cobbler With Cornmeal Crust?

Die wichtigsten Zutaten für Mixed Berry Cobbler With Cornmeal Crust sind Brown Sugar, Cornstarch, Frozen Mixed Berries, Cornmeal, Whole Wheat Pastry Flour, Baking Powder. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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