Nectarine Peach And Ginger Tart Rezept

Indulge in the sweet, summery flavors of this Nectarine Peach & Ginger Tart, a delectable recipe from Clotilde Dusoulier's acclaimed cookbook, "Chocolate & Zucchini." This stunning tart features juicy nectarines and peaches perfectly complemented by a spicy kick of ginger. A flaky crust cradles the vibrant fruit filling, creating a dessert that's both elegant and utterly irresistible. Perfect for a special occasion or a simple weeknight treat!

Vorbereitung 45 Min.
Kochzeit 110 Min.
Kalorien 191 kcal
Eiweiß 5g
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Nectarine Peach And Ginger Tart 37

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Nectarine Peach And Ginger Tart

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Zubereitung von Nectarine Peach And Ginger Tart

  1. Preheat oven to 375°F (190°C). Prepare the tart crust according to your preferred recipe (or use store-bought).
  2. In a large bowl, gently toss together the sliced nectarines (4 large), peaches (4 medium), and fresh ginger (1 tablespoon, finely grated). Add sugar (1/2 cup), lemon juice (2 tablespoons), cornstarch (2 tablespoons), and a pinch of salt.
  3. Pour the fruit mixture into the prepared tart crust.
  4. Bake for 45-55 minutes, or until the crust is golden brown and the filling is bubbly. If the crust is browning too quickly, cover the edges with foil.
  5. Let the tart cool completely on a wire rack before slicing and serving. Enjoy warm or at room temperature.
  6. Optional: Garnish with a dollop of whipped cream or a sprinkle of powdered sugar before serving.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

5 g

Sugar

56g

Fat

28g

Carbs

8g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Nectarine Peach And Ginger Tart?

Nectarine Peach And Ginger Tart dauert insgesamt etwa 155 Minuten – ungefähr 45 Minuten Vorbereitung und 110 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Nectarine Peach And Ginger Tart?

Nectarine Peach And Ginger Tart hat etwa 191 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 5 g Eiweiß, 8 g Kohlenhydraten und 14 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Nectarine Peach And Ginger Tart?

Die wichtigsten Zutaten für Nectarine Peach And Ginger Tart sind Ginger, Sugar, All Purpose Flour, Salt, Butter, Milk. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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