Open Face Salmon And Egg Scandinavian Sandwich Rezept

This stunning open-faced Scandinavian salmon and egg sandwich is the perfect elegant appetizer or light meal! Quick, easy, and bursting with fresh flavors, it's ideal for brunch, parties, or a delightful weeknight dinner. Customizable with your favorite bread, this recipe is sure to impress. Get ready to wow your guests with this beautiful and delicious bite!

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 8 Min.
Kalorien 118.7 kcal
Eiweiß 18g
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Open Face Salmon And Egg Scandinavian Sandwich 39

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Open Face Salmon And Egg Scandinavian Sandwich

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Zubereitung von Open Face Salmon And Egg Scandinavian Sandwich

  1. Butter one side of each slice of bread generously.
  2. Gently flake 150g cooked salmon into bite-sized pieces.
  3. In a bowl, whisk 2 large eggs with a pinch of salt and freshly ground black pepper.
  4. Heat 1 tablespoon of butter in a non-stick skillet over medium heat. Pour in the egg mixture and cook, stirring gently, until the eggs are softly set but still creamy (about 2-3 minutes).
  5. Arrange the scrambled eggs on the buttered side of the bread slices.
  6. Top the eggs with the flaked salmon.
  7. Garnish with 1 tablespoon of fresh dill, and serve immediately.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

16 g

Sugar

2g

Fat

10g

Carbs

2g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Open Face Salmon And Egg Scandinavian Sandwich?

Open Face Salmon And Egg Scandinavian Sandwich dauert insgesamt etwa 13 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 8 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Open Face Salmon And Egg Scandinavian Sandwich?

Open Face Salmon And Egg Scandinavian Sandwich hat etwa 118.7 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 18 g Eiweiß, 2 g Kohlenhydraten und 8 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Open Face Salmon And Egg Scandinavian Sandwich?

Die wichtigsten Zutaten für Open Face Salmon And Egg Scandinavian Sandwich sind Smoked Salmon, Eggs, Salt, Black Pepper, Fresh Dill Sprigs, Butter. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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