Orange Chiffon Layer Cake Rezept

Indulge in the zesty delight of our Orange Chiffon Layer Cake! This recipe creates a light and airy cake bursting with fresh orange flavor. The fluffy chiffon texture melts in your mouth, making it the perfect dessert for any occasion. For an extra burst of citrus, add a teaspoon of orange extract – it's heavenly! Easily customizable with your favorite orange or vanilla frosting.

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 35 Min.
Kalorien 1667.2 kcal
Eiweiß 36g
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Orange Chiffon Layer Cake 53

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Orange Chiffon Layer Cake

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Zubereitung von Orange Chiffon Layer Cake

  1. Preheat oven to 350°F (175°C). Grease and flour two 8-inch round cake pans.
  2. In a clean, grease-free mixing bowl, beat 6 large egg whites with 1/3 cup (35g) granulated sugar using an electric mixer until stiff, glossy peaks form.
  3. In a separate large bowl, whisk together 1 1/2 cups (180g) cake flour, 1 1/4 cups (225g) granulated sugar, 2 1/2 teaspoons baking powder, and 1/2 teaspoon salt.
  4. Add 1 cup (240ml) freshly squeezed orange juice, 1/2 cup (120ml) milk, 1/2 cup (120ml) vegetable oil, and 6 large egg yolks to the dry ingredients. Add the zest of 1 large orange.
  5. Mix on medium speed for 2-3 minutes, or until just combined. Be careful not to overmix.
  6. Gently fold the beaten egg whites into the batter in three additions, until just combined. Do not overmix!
  7. Divide the batter evenly between the prepared cake pans.
  8. Bake for 25-30 minutes, or until a toothpick inserted into the center comes out clean.
  9. Let the cakes cool in the pans for 10 minutes before inverting them onto a wire rack to cool completely.
  10. Once completely cool, frost with your favorite orange or vanilla frosting.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

75 g

Sugar

656g

Fat

50g

Carbs

88g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Orange Chiffon Layer Cake?

Orange Chiffon Layer Cake dauert insgesamt etwa 55 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 35 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Orange Chiffon Layer Cake?

Orange Chiffon Layer Cake hat etwa 1667.2 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 36 g Eiweiß, 88 g Kohlenhydraten und 95 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Orange Chiffon Layer Cake?

Die wichtigsten Zutaten für Orange Chiffon Layer Cake sind Egg Whites, Sugar, Cake Flour, Baking Powder, Salt, Orange Zest. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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