Pakistani Coffee With Cinnamon Cardamom Rezept

Indulge in the rich aromas and exotic flavors of Pakistan with this spiced coffee recipe! Inspired by Silk Road Gourmet, this creamy, frothy brew combines dark roast coffee with warming cinnamon and cardamom. Perfect for a cozy evening or a special occasion, this recipe is easy to follow and delivers an unforgettable coffee experience. Learn the secrets to achieving the perfect froth with our step-by-step guide.

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 20 Min.
Kalorien 117.2 kcal
Eiweiß 12g
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Pakistani Coffee With Cinnamon Cardamom 66

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Pakistani Coffee With Cinnamon Cardamom

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Zubereitung von Pakistani Coffee With Cinnamon Cardamom

  1. Gently crush 3-4 green cardamom pods. In a medium saucepan, combine the crushed cardamom, coffee grounds, cinnamon stick, milk, and water.
  2. Add sugar to taste, if desired, or serve with sugar on the side for guests to adjust sweetness.
  3. Bring the mixture to a gentle simmer over medium heat.
  4. Reduce heat to low and simmer for 10 minutes, stirring occasionally.
  5. Using a ladle, carefully pour the simmering coffee from a height back into the saucepan. Repeat this process 20-30 times to create a frothy texture. (Note: While the original recipe suggests a much larger number of repetitions, 20-30 times will achieve a good froth without excessive effort.)
  6. Remove from heat.
  7. Strain the coffee mixture through a fine-mesh sieve or cheesecloth into a coffee pot or serving pitcher.
  8. Pour into cups and serve immediately, garnished with a cinnamon stick.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

3 g

Sugar

0g

Fat

20g

Carbs

2g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Pakistani Coffee With Cinnamon Cardamom?

Pakistani Coffee With Cinnamon Cardamom dauert insgesamt etwa 25 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 20 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Pakistani Coffee With Cinnamon Cardamom?

Pakistani Coffee With Cinnamon Cardamom hat etwa 117.2 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 12 g Eiweiß, 2 g Kohlenhydraten und 10 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Pakistani Coffee With Cinnamon Cardamom?

Die wichtigsten Zutaten für Pakistani Coffee With Cinnamon Cardamom sind Water, Milk, Cinnamon Stick, Cardamom Pods, Sugar, Coffee. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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