Paleo Mayo Rezept

Craving creamy, dreamy mayo without the unhealthy additives? This Paleo Mayonnaise recipe is unbelievably delicious and ready in just 5 minutes! Made with simple, whole-food ingredients, this recipe uses room temperature eggs and a blend of neutral-flavored oils (extra light olive oil and avocado oil) to ensure the mayo's flavor shines. Perfect for dipping, spreading, or adding a creamy richness to your favorite Paleo dishes. Get ready to ditch the store-bought stuff!

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 5 Min.
Kalorien 2006 kcal
Eiweiß 13g
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Paleo Mayo 56

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Paleo Mayo

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Zubereitung von Paleo Mayo

  1. Place the room temperature egg, Dijon mustard, salt, pepper, and lemon juice (or apple cider vinegar) in a tall, narrow blender or food processor.
  2. With the blender running on low speed, slowly drizzle in the olive oil and avocado oil until fully emulsified and the mixture is thick and creamy.
  3. Taste and adjust seasonings as needed.
  4. Transfer the mayonnaise to an airtight container and refrigerate for at least 30 minutes before serving to allow the flavors to meld.
  5. Enjoy your homemade Paleo mayonnaise! It's perfect for sandwiches, salads, dips, and more.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

51 g

Sugar

1g

Fat

97g

Carbs

0g

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Paleo Mayo?

Paleo Mayo dauert insgesamt etwa 10 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 5 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Paleo Mayo?

Paleo Mayo hat etwa 2006 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 13 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 343 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Paleo Mayo?

Die wichtigsten Zutaten für Paleo Mayo sind Egg, Almond Oil, Apple Cider Vinegar, Mustard Powder, Garlic Powder, Sea Salt. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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