Parade Potato Gratin Rezept

Elevate your next gathering with this decadent Parade Potato Gratin! Inspired by a newspaper recipe, this creamy, dreamy gratin features perfectly layered potatoes baked to golden perfection in a Le Creuset (or similar) dish. A longer cooking time ensures ultimate tenderness and rich flavor. Get ready for rave reviews!

Vorbereitung 30 Min.
Kochzeit 110 Min.
Kalorien 294.1 kcal
Eiweiß 12g
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Parade Potato Gratin 30

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Parade Potato Gratin

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Zubereitung von Parade Potato Gratin

  1. Preheat oven to 375°F (190°C).
  2. In a medium saucepan, combine 2 cups heavy cream, 1 cup whole milk, 1 teaspoon salt, 1/2 teaspoon black pepper, and 1/4 teaspoon nutmeg. Bring to a boil, then reduce heat and simmer for 30 minutes, stirring occasionally.
  3. Grease a 9x13 inch au gratin dish (or equivalent Le Creuset).
  4. Thinly slice about 2 pounds of Yukon Gold potatoes. Layer half of the potatoes in the prepared dish, overlapping slightly. Season with salt and pepper.
  5. Pour half of the cream mixture over the potatoes. Repeat layers with remaining potatoes and cream mixture. Pour any remaining sauce over the top. Dot the top with 2 tablespoons of butter.
  6. Cover the dish with foil and bake for 45 minutes. Remove foil and bake for an additional 45 minutes, or until the top is golden brown and bubbly, and the potatoes are tender.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

2 g

Sugar

5g

Fat

50g

Carbs

10g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Parade Potato Gratin?

Parade Potato Gratin dauert insgesamt etwa 140 Minuten – ungefähr 30 Minuten Vorbereitung und 110 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Parade Potato Gratin?

Parade Potato Gratin hat etwa 294.1 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 12 g Eiweiß, 10 g Kohlenhydraten und 25 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Parade Potato Gratin?

Die wichtigsten Zutaten für Parade Potato Gratin sind Heavy Cream, Milk, Garlic, Rosemary, Thyme, Salt. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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