Pineapple Cookies Rezept

Delightfully chewy and bursting with juicy pineapple flavor, these old-fashioned pineapple cookies are surprisingly easy to make! A simple recipe perfect for beginner bakers or a nostalgic treat for seasoned pros. Get ready for a taste of sunshine in every bite!

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 22 Min.
Kalorien 115.7 kcal
Eiweiß 2g
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Pineapple Cookies 25

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Pineapple Cookies

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Zubereitung von Pineapple Cookies

  1. Preheat oven to 350°F (175°C). Lightly grease baking sheets.
  2. Cream together 1 cup (2 sticks) softened unsalted butter and ¾ cup granulated sugar until light and fluffy.
  3. Beat in 1 large egg and 1 teaspoon vanilla extract until well combined.
  4. In a separate bowl, whisk together 2 ½ cups all-purpose flour, 1 teaspoon baking soda, ½ teaspoon baking powder, and ½ teaspoon salt.
  5. Gradually add the dry ingredients to the wet ingredients, mixing until just combined. Be careful not to overmix.
  6. Stir in 1 cup drained crushed pineapple (reserve ¼ cup of the pineapple juice).
  7. Drop rounded tablespoons of cookie dough onto the prepared baking sheets, leaving about 2 inches between each cookie.
  8. Bake for 10-12 minutes, or until the edges are lightly golden brown.
  9. Let the cookies cool on the baking sheets for a few minutes before transferring them to a wire rack to cool completely.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

2 g

Sugar

37g

Fat

5g

Carbs

5g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Pineapple Cookies?

Pineapple Cookies dauert insgesamt etwa 37 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 22 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Pineapple Cookies?

Pineapple Cookies hat etwa 115.7 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 2 g Eiweiß, 5 g Kohlenhydraten und 7 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Pineapple Cookies?

Die wichtigsten Zutaten für Pineapple Cookies sind Shortening, Brown Sugar, White Sugar, Crushed Pineapple, Vanilla, Eggs. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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