Quento Brazilian Mulled Wine Rezept

Warm your soul with this fiery Quentão, a traditional Brazilian Festa Junina drink! Perfect for chilly evenings, this recipe, inspired by Houston's Fogo de Chão and featured in our local paper, is a vibrant blend of fruits, spices, and Brazilian cachaça. Experience the festive flavors of Brazil with this easy-to-make mulled wine – the perfect cozy winter warmer.

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 10 Min.
Kalorien 237.4 kcal
Eiweiß 0g
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Quento Brazilian Mulled Wine 75

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Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Quento Brazilian Mulled Wine

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Zubereitung von Quento Brazilian Mulled Wine

  1. Combine 2 cups of chopped pineapple, 1 cup of chopped oranges (including peels), 1/2 cup chopped apples, 1/2 cup chopped guava, 1 cinnamon stick, 5 cloves, 1 star anise, and 1/2 cup brown sugar in a large saucepan.
  2. Add 4 cups of water to the saucepan and bring to a boil over medium-high heat.
  3. Once boiling, reduce heat to low and simmer for 2 minutes.
  4. Stir in 2 cups of dry red wine (like Merlot or Cabernet Sauvignon).
  5. Continue to simmer for another 2 minutes.
  6. Reduce heat to the lowest setting, ensuring the mixture remains warm but not boiling. Stir in 1/4 cup Cointreau and 2 tablespoons of Cachaça.
  7. Serve immediately in heat-resistant mugs, garnished with extra orange slices and cinnamon sticks (optional).

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

129g

Fat

0g

Carbs

12g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Quento Brazilian Mulled Wine?

Quento Brazilian Mulled Wine dauert insgesamt etwa 25 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 10 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Quento Brazilian Mulled Wine?

Quento Brazilian Mulled Wine hat etwa 237.4 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 0 g Eiweiß, 12 g Kohlenhydraten und 0 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Quento Brazilian Mulled Wine?

Die wichtigsten Zutaten für Quento Brazilian Mulled Wine sind Sugar, Cinnamon Sticks, Lemongrass, Fresh Pear, Fresh Peach, Apple. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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