Roast Chicken Bare Minimum Rezept

Experience the legendary roast chicken from Thomas Keller's Bouchon cookbook! This "mon poulet roti" recipe is incredibly simple yet yields the most flavorful, juicy chicken you'll ever taste. A touch of smoke adds to its rustic charm (consider using your kitchen fan!). Get ready for a truly unforgettable culinary experience.

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 75 Min.
Kalorien 632.9 kcal
Eiweiß 100g
Bewertung Sei der Erste
Roast Chicken Bare Minimum 67

Rezept Aktionen

Dieses Rezept teilen:

Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Roast Chicken Bare Minimum

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Roast Chicken Bare Minimum? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Zubereitung von Roast Chicken Bare Minimum

  1. Preheat oven to 450°F (232°C). Pat the chicken dry with paper towels.
  2. Place the chicken in a roasting pan.
  3. Season generously with salt and pepper, both inside and out.
  4. Roast for 75 minutes, or until a meat thermometer inserted into the thickest part of the thigh registers 165°F (74°C).
  5. Let the chicken rest for 10-15 minutes before carving and serving.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

8 g

Sugar

0g

Fat

66g

Carbs

0g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Roast Chicken Bare Minimum?

Roast Chicken Bare Minimum dauert insgesamt etwa 80 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 75 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Roast Chicken Bare Minimum?

Roast Chicken Bare Minimum hat etwa 632.9 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 100 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydraten und 71 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Roast Chicken Bare Minimum?

Die wichtigsten Zutaten für Roast Chicken Bare Minimum sind Whole Chickens, Kosher Salt & Freshly Ground Black Pepper, Thyme, Unsalted Butter, Dijon Mustard. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

Bewertungen

Noch keine Bewertungen – sei der Erste, der seine Meinung zu diesem Rezept teilt!

Bewertung schreiben