Roast Chicken Bare Minimum Receita

Experience the legendary roast chicken from Thomas Keller's Bouchon cookbook! This "mon poulet roti" recipe is incredibly simple yet yields the most flavorful, juicy chicken you'll ever taste. A touch of smoke adds to its rustic charm (consider using your kitchen fan!). Get ready for a truly unforgettable culinary experience.

Preparo 5 min
Cozimento 75 min
Calorias 632.9 kcal
Proteína 100g
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Roast Chicken Bare Minimum 66

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Receita Autor

Equipe editorial de cozinha da Forktionary

A equipe de cozinha da Forktionary

Adaptada de Food.com e testada e padronizada pela Forktionary.

Ingredientes para Roast Chicken Bare Minimum

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Como fazer Roast Chicken Bare Minimum

  1. Preheat oven to 450°F (232°C). Pat the chicken dry with paper towels.
  2. Place the chicken in a roasting pan.
  3. Season generously with salt and pepper, both inside and out.
  4. Roast for 75 minutes, or until a meat thermometer inserted into the thickest part of the thigh registers 165°F (74°C).
  5. Let the chicken rest for 10-15 minutes before carving and serving.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

8 g

Sugar

0g

Fat

66g

Carbs

0g

Perguntas frequentes

Quanto tempo leva para fazer Roast Chicken Bare Minimum?

Roast Chicken Bare Minimum leva cerca de 80 minutos do início ao fim — aproximadamente 5 minutos de preparo e 75 minutos de cozimento.

Quantas calorias tem Roast Chicken Bare Minimum?

Roast Chicken Bare Minimum tem aproximadamente 632.9 calorias por porção, com cerca de 100 g de proteína, 0 g de carboidratos e 71 g de gordura.

De quais ingredientes preciso para Roast Chicken Bare Minimum?

Os principais ingredientes de Roast Chicken Bare Minimum são Whole Chickens, Kosher Salt & Freshly Ground Black Pepper, Thyme, Unsalted Butter, Dijon Mustard. Veja a lista completa com as medidas acima.

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