Roast Chicken Bare Minimum Receta

Experience the legendary roast chicken from Thomas Keller's Bouchon cookbook! This "mon poulet roti" recipe is incredibly simple yet yields the most flavorful, juicy chicken you'll ever taste. A touch of smoke adds to its rustic charm (consider using your kitchen fan!). Get ready for a truly unforgettable culinary experience.

Preparación 5 min
Cocción 75 min
Calorías 632.9 kcal
Proteína 100g
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Roast Chicken Bare Minimum 68

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Roast Chicken Bare Minimum

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Cómo preparar Roast Chicken Bare Minimum

  1. Preheat oven to 450°F (232°C). Pat the chicken dry with paper towels.
  2. Place the chicken in a roasting pan.
  3. Season generously with salt and pepper, both inside and out.
  4. Roast for 75 minutes, or until a meat thermometer inserted into the thickest part of the thigh registers 165°F (74°C).
  5. Let the chicken rest for 10-15 minutes before carving and serving.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

8 g

Sugar

0g

Fat

66g

Carbs

0g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Roast Chicken Bare Minimum?

Roast Chicken Bare Minimum tarda unos 80 minutos de principio a fin: aproximadamente 5 minutos de preparación y 75 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Roast Chicken Bare Minimum?

Roast Chicken Bare Minimum tiene aproximadamente 632.9 calorías por ración, con unos 100 g de proteína, 0 g de carbohidratos y 71 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Roast Chicken Bare Minimum?

Los ingredientes principales de Roast Chicken Bare Minimum son Whole Chickens, Kosher Salt & Freshly Ground Black Pepper, Thyme, Unsalted Butter, Dijon Mustard. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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