Roasted Asparagus With Miso Dressing Rezept

Elevate your weeknight meal with this vibrant and flavorful Roasted Asparagus with Miso Dressing! The rich, savory miso dressing perfectly complements the tender-crisp asparagus, creating a delightful Asian-inspired dish. Serve alongside teriyaki steak or salmon for a complete and unforgettable culinary experience. This recipe is quick, easy, and perfect for those seeking a healthy and delicious side dish or light meal.

Vorbereitung 10 Min.
Kochzeit 30 Min.
Kalorien 87.4 kcal
Eiweiß 8g
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Roasted Asparagus With Miso Dressing 37

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Roasted Asparagus With Miso Dressing

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Zubereitung von Roasted Asparagus With Miso Dressing

  1. Preheat oven to 400°F (200°C).
  2. Wash and snap off the tough ends of 1 pound asparagus spears.
  3. In a small bowl, whisk together 2 tablespoons white miso paste, 1 tablespoon rice vinegar, 1 tablespoon sesame oil, 1 teaspoon honey or maple syrup, and 1/2 teaspoon grated ginger.
  4. Toss the asparagus spears with 1 tablespoon olive oil, salt, and pepper.
  5. Spread the asparagus in a single layer on a baking sheet.
  6. Roast for 12-15 minutes, or until tender-crisp and slightly charred.
  7. Drizzle the miso dressing over the roasted asparagus and toss gently to coat.
  8. Serve immediately as a delicious side dish with teriyaki steak, grilled salmon, or a crisp green salad.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

8g

Fat

4g

Carbs

2g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Roasted Asparagus With Miso Dressing?

Roasted Asparagus With Miso Dressing dauert insgesamt etwa 40 Minuten – ungefähr 10 Minuten Vorbereitung und 30 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Roasted Asparagus With Miso Dressing?

Roasted Asparagus With Miso Dressing hat etwa 87.4 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 8 g Eiweiß, 2 g Kohlenhydraten und 9 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Roasted Asparagus With Miso Dressing?

Die wichtigsten Zutaten für Roasted Asparagus With Miso Dressing sind Asparagus Spears, Oil, Salt, Rice Vinegar, Light Miso, Water. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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