Roasted Sweet Potatoes Rezept

Perfectly roasted sweet potatoes, bursting with flavor! This simple side dish complements a garlic pork roast beautifully, making it ideal for a hearty and delicious dinner. Elevates any meal with its sweet and savory notes. Get ready for fall flavors!

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 90 Min.
Kalorien 93.2 kcal
Eiweiß 3g
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Roasted Sweet Potatoes 43

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Roasted Sweet Potatoes

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Zubereitung von Roasted Sweet Potatoes

  1. Preheat your oven to 400°F (200°C).
  2. Peel and halve 2 large sweet potatoes.
  3. In a large bowl, toss the sweet potatoes with 2 tablespoons olive oil, 4 cloves minced garlic, 2 sprigs fresh thyme (or 1 teaspoon dried thyme), 1 teaspoon salt, and 1/2 teaspoon black pepper.
  4. Spread the sweet potatoes in a single layer on a baking sheet.
  5. Roast alongside your garlic pork roast (or separately) for 40-50 minutes, or until tender and slightly caramelized, flipping halfway through.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

1 g

Sugar

11g

Fat

1g

Carbs

6g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Roasted Sweet Potatoes?

Roasted Sweet Potatoes dauert insgesamt etwa 105 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 90 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Roasted Sweet Potatoes?

Roasted Sweet Potatoes hat etwa 93.2 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 3 g Eiweiß, 6 g Kohlenhydraten und 2 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Roasted Sweet Potatoes?

Die wichtigsten Zutaten für Roasted Sweet Potatoes sind Sweet Potatoes, Garlic, Olive Oil, Thyme, Salt & Pepper. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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