Rosemary Roasted Sweet Potatoes Rezept

Elevate your sweet potato game with this incredibly flavorful recipe! Fresh rosemary adds a surprising and delightful twist to classic roasted sweet potatoes. The fragrant herbs, combined with a touch of sweetness and orange zest, create a dish that's both comforting and sophisticated. Perfect as a side dish for any occasion, these roasted sweet potatoes are guaranteed to impress!

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 45 Min.
Kalorien 244.8 kcal
Eiweiß 2g
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Rosemary Roasted Sweet Potatoes 59

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Rosemary Roasted Sweet Potatoes

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Zubereitung von Rosemary Roasted Sweet Potatoes

  1. Preheat oven to 400°F (200°C).
  2. Peel and cut 2 lbs of sweet potatoes into 8 wedges each.
  3. In a medium bowl, whisk together 4 tablespoons melted butter, 2 tablespoons packed brown sugar, 2 tablespoons chopped fresh rosemary, and 1 teaspoon orange zest until the sugar dissolves.
  4. Add the sweet potato wedges to the bowl and toss to coat evenly.
  5. Spread the sweet potatoes in a single layer on a large baking sheet lined with parchment paper.
  6. Roast for 35-40 minutes, flipping halfway through, until the sweet potatoes are tender and golden brown.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

15 g

Sugar

63g

Fat

48g

Carbs

8g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Rosemary Roasted Sweet Potatoes?

Rosemary Roasted Sweet Potatoes dauert insgesamt etwa 60 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 45 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Rosemary Roasted Sweet Potatoes?

Rosemary Roasted Sweet Potatoes hat etwa 244.8 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 2 g Eiweiß, 8 g Kohlenhydraten und 23 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Rosemary Roasted Sweet Potatoes?

Die wichtigsten Zutaten für Rosemary Roasted Sweet Potatoes sind Sweet Potatoes, Butter, Light Brown Sugar, Fresh Rosemary, Orange Rind, Kosher Salt. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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