Simple Pasta Salad Rezept

This vibrant and flavorful pasta salad is surprisingly simple to make, yet bursting with taste! Perfect for potlucks, barbecues, or a light weeknight meal. While it only takes 22 minutes to prepare, chilling for at least 4 hours allows the flavors to meld beautifully, creating a truly unforgettable dish. Get ready for a burst of refreshing goodness!

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 22 Min.
Kalorien 641.3 kcal
Eiweiß 44g
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Simple Pasta Salad 57

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Simple Pasta Salad

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Zubereitung von Simple Pasta Salad

  1. Cook 1 pound of pasta according to package directions until al dente.
  2. Drain the pasta thoroughly in a colander.
  3. Rinse the pasta under cold water until completely cool. Drain again.
  4. In a small bowl, whisk together 1/2 cup mayonnaise, 2 tablespoons pickle juice, 1 clove minced garlic, and 1 teaspoon mustard powder until smooth.
  5. In a large bowl, combine the cooled pasta, 1 cup chopped celery, 1/2 cup chopped red onion, 1/2 cup chopped bell pepper (any color), 1 (15 ounce) can of drained black beans, and 1/2 cup chopped fresh parsley.
  6. Pour the dressing over the pasta mixture and toss gently to combine.
  7. Season generously with salt and freshly ground black pepper to taste.
  8. Cover the bowl and refrigerate for at least 4 hours, or preferably overnight, to allow the flavors to blend and the salad to chill thoroughly before serving.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

31 g

Sugar

30g

Fat

17g

Carbs

32g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Simple Pasta Salad?

Simple Pasta Salad dauert insgesamt etwa 42 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 22 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Simple Pasta Salad?

Simple Pasta Salad hat etwa 641.3 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 44 g Eiweiß, 32 g Kohlenhydraten und 26 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Simple Pasta Salad?

Die wichtigsten Zutaten für Simple Pasta Salad sind Shell Pasta, Pickle, Hard Boiled Eggs, Red Onion, Green Pepper, Pimiento. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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