Slap Yo Mamma Meatloaf Rezept

This family-favorite meatloaf recipe is so good, it'll have everyone begging for seconds! A nostalgic comfort food, this recipe features a juicy, flavorful meatloaf baked atop quartered potatoes for extra tenderness and flavor. The potatoes soak up all the delicious meat juices as it bakes, creating a complete and satisfying one-pan meal. Get ready for rave reviews!

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 65 Min.
Kalorien 374.4 kcal
Eiweiß 53g
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Slap Yo Mamma Meatloaf 25

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Slap Yo Mamma Meatloaf

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Zubereitung von Slap Yo Mamma Meatloaf

  1. Preheat oven to 350°F (175°C).
  2. Peel and quarter 2 lbs medium-sized potatoes. Place them in the bottom of a 9x5 inch loaf pan.
  3. In a large bowl, gently combine 1.5 lbs ground beef, 1/2 cup breadcrumbs, 1/2 cup finely chopped onion, 1/4 cup ketchup, 1 large egg, 1 tablespoon Worcestershire sauce, 1 teaspoon garlic powder, 1 teaspoon onion powder, 1/2 teaspoon salt, and 1/4 teaspoon black pepper.
  4. Press the meat mixture firmly into the prepared loaf pan on top of the potatoes.
  5. Brush the top of the meatloaf with 1/8 cup of barbecue sauce.
  6. Bake for 60-65 minutes, or until the internal temperature reaches 160°F (71°C).
  7. Let rest for 10 minutes before slicing and serving.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

38 g

Sugar

14g

Fat

36g

Carbs

7g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Slap Yo Mamma Meatloaf?

Slap Yo Mamma Meatloaf dauert insgesamt etwa 85 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 65 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Slap Yo Mamma Meatloaf?

Slap Yo Mamma Meatloaf hat etwa 374.4 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 53 g Eiweiß, 7 g Kohlenhydraten und 30 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Slap Yo Mamma Meatloaf?

Die wichtigsten Zutaten für Slap Yo Mamma Meatloaf sind Ground Beef, Egg, Oatmeal, Frozen Peas, Frozen Corn, Barbecue Sauce. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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