Sour Cream Cake Rezept

Indulge in this decadent Sour Cream Cake, a treasured recipe from the 1947 Mississippi Valley Chapter of the United States Regional Cookbook (Culinary Arts Institute of Chicago). This from-scratch recipe delivers a moist, tender cake perfectly complemented by a rich fudge frosting (recipe not included). A classic dessert that's sure to impress!

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 55 Min.
Kalorien 180.9 kcal
Eiweiß 6g
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Sour Cream Cake 34

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Sour Cream Cake

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Zubereitung von Sour Cream Cake

  1. Preheat oven to 350°F (175°C). Grease and flour a 9x13 inch baking pan.
  2. In a large bowl, cream together the butter and sugar until light and fluffy.
  3. Beat in the eggs one at a time, then stir in the vanilla extract.
  4. In a separate bowl, whisk together the flour, baking soda, and salt.
  5. Gradually add the dry ingredients to the wet ingredients, alternating with the sour cream, beginning and ending with the dry ingredients. Mix until just combined.
  6. Pour batter into the prepared pan and bake for 55 minutes, or until a wooden skewer inserted into the center comes out clean.
  7. Let the cake cool in the pan for 10 minutes before inverting it onto a wire rack to cool completely.
  8. Once cooled, frost with your favorite fudge frosting.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

7 g

Sugar

74g

Fat

10g

Carbs

10g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Sour Cream Cake?

Sour Cream Cake dauert insgesamt etwa 75 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 55 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Sour Cream Cake?

Sour Cream Cake hat etwa 180.9 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 6 g Eiweiß, 10 g Kohlenhydraten und 8 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Sour Cream Cake?

Die wichtigsten Zutaten für Sour Cream Cake sind Eggs, Sugar, Sour Cream, Flour, Baking Powder, Baking Soda. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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