Sun Dried Tomato Tapenade Rezept

Elevate your dishes with this vibrant Sun-Dried Tomato Tapenade! Perfect as a zesty pasta salad dressing or a luxurious topping for grilled swordfish, tuna, or veal. This easy recipe bursts with Mediterranean flavors and takes just minutes to prepare. Impress your friends and family with this simple yet sophisticated addition to your culinary repertoire.

Vorbereitung 30 Min.
Kochzeit 15 Min.
Kalorien 342.7 kcal
Eiweiß 18g
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Sun Dried Tomato Tapenade 63

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Sun Dried Tomato Tapenade

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Zubereitung von Sun Dried Tomato Tapenade

  1. Cover 1 cup sun-dried tomatoes (packed in oil) with 1 cup boiling water in a small bowl.
  2. Let steep until softened, about 30 minutes.
  3. Drain the tomatoes, reserving 1/4 cup of the steeping liquid.
  4. Finely chop the softened tomatoes and return them to the bowl.
  5. In a small bowl, mash 2 cloves garlic with 1/2 teaspoon salt until a paste forms.
  6. Add the garlic paste to the chopped tomatoes along with 1/4 cup olive oil, 2 tablespoons chopped fresh basil, and the reserved 1/4 cup steeping liquid.
  7. Mix everything thoroughly until well combined. Taste and adjust seasoning as needed (add more salt, pepper, or a squeeze of lemon juice for extra brightness).

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

157 g

Sugar

82g

Fat

15g

Carbs

11g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Sun Dried Tomato Tapenade?

Sun Dried Tomato Tapenade dauert insgesamt etwa 45 Minuten – ungefähr 30 Minuten Vorbereitung und 15 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Sun Dried Tomato Tapenade?

Sun Dried Tomato Tapenade hat etwa 342.7 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 18 g Eiweiß, 11 g Kohlenhydraten und 33 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Sun Dried Tomato Tapenade?

Die wichtigsten Zutaten für Sun Dried Tomato Tapenade sind Sun Dried Tomato, Boiling Water, Garlic, Kosher Salt, Fresh Basil, Extra Virgin Olive Oil. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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