Sun Dried Tomato Tapenade Recette

Elevate your dishes with this vibrant Sun-Dried Tomato Tapenade! Perfect as a zesty pasta salad dressing or a luxurious topping for grilled swordfish, tuna, or veal. This easy recipe bursts with Mediterranean flavors and takes just minutes to prepare. Impress your friends and family with this simple yet sophisticated addition to your culinary repertoire.

Préparation 30 min
Cuisson 15 min
Calories 342.7 kcal
Protéines 18g
Sun Dried Tomato Tapenade 64

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

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Ingrédients pour Sun Dried Tomato Tapenade

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Comment préparer Sun Dried Tomato Tapenade

  1. Cover 1 cup sun-dried tomatoes (packed in oil) with 1 cup boiling water in a small bowl.
  2. Let steep until softened, about 30 minutes.
  3. Drain the tomatoes, reserving 1/4 cup of the steeping liquid.
  4. Finely chop the softened tomatoes and return them to the bowl.
  5. In a small bowl, mash 2 cloves garlic with 1/2 teaspoon salt until a paste forms.
  6. Add the garlic paste to the chopped tomatoes along with 1/4 cup olive oil, 2 tablespoons chopped fresh basil, and the reserved 1/4 cup steeping liquid.
  7. Mix everything thoroughly until well combined. Taste and adjust seasoning as needed (add more salt, pepper, or a squeeze of lemon juice for extra brightness).

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

157 g

Sugar

82g

Fat

15g

Carbs

11g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Sun Dried Tomato Tapenade ?

Sun Dried Tomato Tapenade prend environ 45 minutes du début à la fin — environ 30 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Sun Dried Tomato Tapenade ?

Sun Dried Tomato Tapenade contient environ 342.7 calories par portion, avec environ 18 g de protéines, 11 g de glucides et 33 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Sun Dried Tomato Tapenade ?

Les principaux ingrédients de Sun Dried Tomato Tapenade sont Sun Dried Tomato, Boiling Water, Garlic, Kosher Salt, Fresh Basil, Extra Virgin Olive Oil. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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