Tarragon Lemonade Rezept

A refreshing twist on classic lemonade! This vibrant Tarragon Lemonade recipe (as featured in Food & Wine, August 2007) infuses the zesty citrus with aromatic tarragon for an unforgettable summer drink. Easy to make and perfect for barbecues, picnics, or a relaxing afternoon.

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 30 Min.
Kalorien 177.7 kcal
Eiweiß 1g
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Tarragon Lemonade 95

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Tarragon Lemonade

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Zubereitung von Tarragon Lemonade

  1. In a medium saucepan, combine 4 cups (960ml) of water and 1 cup (200g) of granulated sugar. Bring to a boil over medium-high heat, stirring until the sugar is completely dissolved.
  2. Reduce the heat to medium-low and simmer for 20-25 minutes, or until the syrup has reduced to 3 1/4 cups (780ml).
  3. Remove from heat and add 5 sprigs of fresh tarragon.
  4. Let the syrup steep, stirring occasionally, until it has completely cooled to room temperature (approximately 30 minutes).
  5. Remove and discard the tarragon sprigs.
  6. In a large pitcher, combine the cooled tarragon syrup with 6 cups (1.4L) of cold water and the juice of 10 lemons (approximately 1 cup/240ml).
  7. Add a pinch of salt (about 1/4 teaspoon) and stir until dissolved.
  8. Serve your Tarragon Lemonade immediately over ice. Garnish each glass with a lemon wedge and 2-3 sprigs of fresh tarragon.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

162g

Fat

0g

Carbs

16g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Tarragon Lemonade?

Tarragon Lemonade dauert insgesamt etwa 45 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 30 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Tarragon Lemonade?

Tarragon Lemonade hat etwa 177.7 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 1 g Eiweiß, 16 g Kohlenhydraten und 0 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Tarragon Lemonade?

Die wichtigsten Zutaten für Tarragon Lemonade sind Water, Sugar, Fresh Tarragon, Fresh Lemon Juice, Lemon Slices, Salt. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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