Thai Crystal Sauce Nahm Jeem Gratien Rezept

Elevate your dishes with this vibrant Thai Crystal Sauce, a sweet and sour masterpiece with a delightful garlicky kick! Inspired by The Passionate Vegetarian, this easy recipe is perfect for drizzling over congee, vegetables, or anything that craves a burst of flavor. Get ready for a 30-minute culinary adventure that results in a sauce that will keep indefinitely in your fridge.

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 30 Min.
Kalorien 806.9 kcal
Eiweiß 2g
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Thai Crystal Sauce Nahm Jeem Gratien 34

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Thai Crystal Sauce Nahm Jeem Gratien

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Zubereitung von Thai Crystal Sauce Nahm Jeem Gratien

  1. In a small saucepan, combine 1/2 cup granulated sugar, 1/4 cup fish sauce, 1/4 cup rice vinegar, 2 tablespoons soy sauce, 2 cloves garlic (minced), 1 tablespoon grated ginger, and 1/4 cup water.
  2. Bring the mixture to a simmer over medium heat. Reduce heat to low and cook for 20 minutes, stirring occasionally, until the sauce thickens to a light syrup consistency.
  3. Remove from heat and stir in 1/2 to 1 teaspoon of crushed red pepper flakes (or more, to taste).
  4. Transfer the sauce to a clean, airtight jar. Let it cool completely before refrigerating.
  5. Shake well before each use to redistribute the pepper flakes.
  6. Enjoy your homemade Thai Crystal Sauce! It will keep indefinitely in the refrigerator.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

97 g

Sugar

803g

Fat

0g

Carbs

69g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Thai Crystal Sauce Nahm Jeem Gratien?

Thai Crystal Sauce Nahm Jeem Gratien dauert insgesamt etwa 35 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 30 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Thai Crystal Sauce Nahm Jeem Gratien?

Thai Crystal Sauce Nahm Jeem Gratien hat etwa 806.9 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 2 g Eiweiß, 69 g Kohlenhydraten und 0 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Thai Crystal Sauce Nahm Jeem Gratien?

Die wichtigsten Zutaten für Thai Crystal Sauce Nahm Jeem Gratien sind Sugar, Water, Rice Vinegar, Garlic, Salt, Crushed Red Pepper Flakes. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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