Thai Cucumber Sauce Nam Chim Taeng Kwa Rezept

Spice up your next meal with this refreshing and vibrant Thai Cucumber Sauce (Nam Chim Taeng Kwa)! A traditional condiment, perfectly zesty and subtly sweet, it's the ideal accompaniment to satay, spring rolls, grilled meats, and more. This easy 15-minute recipe will elevate your dishes with authentic Thai flavors.

Vorbereitung 10 Min.
Kochzeit 15 Min.
Kalorien 325.5 kcal
Eiweiß 1g
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Thai Cucumber Sauce Nam Chim Taeng Kwa 60

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Thai Cucumber Sauce Nam Chim Taeng Kwa

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Zubereitung von Thai Cucumber Sauce Nam Chim Taeng Kwa

  1. In a small saucepan, combine 1/2 cup white vinegar, 1/4 cup water, 1/4 cup granulated sugar, and 1 teaspoon salt.
  2. Heat over medium heat, stirring constantly until the sugar and salt are completely dissolved.
  3. Bring the mixture to a gentle boil, then immediately remove from heat.
  4. Allow the sauce to cool completely to room temperature.
  5. While the sauce cools, thinly slice 1 large cucumber. Gently toss the cucumber slices with the cooled sauce.
  6. Sprinkle generously with cayenne pepper (adjust to your spice preference) before serving. Garnish with fresh cilantro (optional).

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

77 g

Sugar

325g

Fat

0g

Carbs

27g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Thai Cucumber Sauce Nam Chim Taeng Kwa?

Thai Cucumber Sauce Nam Chim Taeng Kwa dauert insgesamt etwa 25 Minuten – ungefähr 10 Minuten Vorbereitung und 15 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Thai Cucumber Sauce Nam Chim Taeng Kwa?

Thai Cucumber Sauce Nam Chim Taeng Kwa hat etwa 325.5 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 1 g Eiweiß, 27 g Kohlenhydraten und 0 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Thai Cucumber Sauce Nam Chim Taeng Kwa?

Die wichtigsten Zutaten für Thai Cucumber Sauce Nam Chim Taeng Kwa sind Rice Vinegar, Water, Sugar, Salt, Cucumber, Cayenne Pepper. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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