Thyme And Mushroom Gravy Rezept

Elevate your vegetarian meal with this rich and savory Thyme and Mushroom Gravy! Imagine tender vegetarian sausages nestled on a fluffy bed of mashed potatoes, generously drizzled with our luscious gravy. The earthy thyme and succulent mushrooms create a symphony of flavors, perfectly complemented by a hint of port. A perfect weeknight meal, ready in just 15 minutes! (Beer pairing suggestion: A crisp, light lager.)

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 15 Min.
Kalorien 141.8 kcal
Eiweiß 4g
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Thyme And Mushroom Gravy 66

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Thyme And Mushroom Gravy

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Zubereitung von Thyme And Mushroom Gravy

  1. Heat 1 tablespoon of olive oil in a medium saucepan over medium heat. Add 1/2 cup chopped yellow onion.
  2. Sauté the onion until golden brown, about 5 minutes.
  3. Add 1 tablespoon fresh thyme leaves, 8 ounces cremini mushrooms (sliced), and cook until softened, about 5 minutes more.
  4. Stir in 1/4 cup ruby port, 1 cup vegetable stock, 1 tablespoon Bragg's Liquid Aminos (or soy sauce), and a bay leaf. Simmer, stirring occasionally, until the gravy has thickened slightly, about 3-5 minutes.
  5. Remove the bay leaf.
  6. Pour the gravy into a gravy boat and serve immediately over your favorite vegetarian sausages and mashed potatoes.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

21 g

Sugar

15g

Fat

4g

Carbs

3g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Thyme And Mushroom Gravy?

Thyme And Mushroom Gravy dauert insgesamt etwa 20 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 15 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Thyme And Mushroom Gravy?

Thyme And Mushroom Gravy hat etwa 141.8 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 4 g Eiweiß, 3 g Kohlenhydraten und 10 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Thyme And Mushroom Gravy?

Die wichtigsten Zutaten für Thyme And Mushroom Gravy sind Olive Oil, Onion, Fresh Thyme Leaves, Bay Leaf, Mushroom, All Purpose Flour. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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