Vanderbilts Rich Old Fashioned Pumpkin Pie Rezept

Indulge in the decadent flavors of fall with this heirloom recipe for Vanderbilt's Rich Old Fashioned Pumpkin Pie! Inspired by a classic recipe from Amy Vanderbilt's cookbook (found on www.Dgustibus.com), this pie uses only the finest pumpkin puree – no canned mixes allowed! Experience the rich, creamy texture and warm spices that make this pie a true Thanksgiving masterpiece. Perfect for holiday gatherings or a cozy night in.

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 30 Min.
Kalorien 255.5 kcal
Eiweiß 9g
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Vanderbilts Rich Old Fashioned Pumpkin Pie 50

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Vanderbilts Rich Old Fashioned Pumpkin Pie

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Zubereitung von Vanderbilts Rich Old Fashioned Pumpkin Pie

  1. Preheat oven to 350°F (175°C).
  2. Gently whisk together the eggs, evaporated milk, and pumpkin puree in a large bowl until smooth.
  3. In a separate bowl, whisk together the granulated sugar, cinnamon, ginger, and cloves.
  4. Gradually add the dry ingredients to the wet ingredients, mixing on low speed until just combined.
  5. Carefully pour the pumpkin mixture into the unbaked pie crust.
  6. Sprinkle the top evenly with ground nutmeg.
  7. Bake for 30-35 minutes, or until the crust is golden brown and the filling is set. The center should still jiggle slightly.
  8. Let the pie cool completely on a wire rack before serving. This allows the filling to set properly and prevents a runny pie.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

6 g

Sugar

66g

Fat

52g

Carbs

6g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Vanderbilts Rich Old Fashioned Pumpkin Pie?

Vanderbilts Rich Old Fashioned Pumpkin Pie dauert insgesamt etwa 50 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 30 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Vanderbilts Rich Old Fashioned Pumpkin Pie?

Vanderbilts Rich Old Fashioned Pumpkin Pie hat etwa 255.5 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 9 g Eiweiß, 6 g Kohlenhydraten und 27 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Vanderbilts Rich Old Fashioned Pumpkin Pie?

Die wichtigsten Zutaten für Vanderbilts Rich Old Fashioned Pumpkin Pie sind Eggs, Cream, Cooked Pumpkin, Cornstarch, Brown Sugar, Granulated Sugar. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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