Aglione Receta

Elevate your roast chicken, pork, or potatoes with this authentic Emilia-Romagna herb rub, a treasured recipe from Biba Caggiano! This vibrant blend of aromatic herbs infuses your dishes with incredible flavor. Perfect for adding a burst of fresh taste in the last 10 minutes of roasting, or use it as a flavorful marinade. Keeps for weeks in the fridge – make a batch and enjoy its magic all season long!

Preparación 5 min
Cocción 10 min
Calorías 10.7 kcal
Proteína 0g
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Aglione 106

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Aglione

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Cómo preparar Aglione

  1. Combine all ingredients in a small bowl and mix thoroughly until well combined.
  2. For roast chicken or pork: Generously rub the mixture all over the meat before roasting.
  3. For roasted potatoes: Add the herb rub during the last 10 minutes of cooking, tossing gently to coat.
  4. Store leftover rub in an airtight container in the refrigerator for up to 3 weeks.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

145 g

Sugar

0g

Fat

0g

Carbs

0g

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Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Aglione?

Aglione tarda unos 15 minutos de principio a fin: aproximadamente 5 minutos de preparación y 10 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Aglione?

Aglione tiene aproximadamente 10.7 calorías por ración, con unos 0 g de proteína, 0 g de carbohidratos y 0 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Aglione?

Los ingredientes principales de Aglione son Rosemary Sprigs, Sage Leaves, Garlic Clove, Juniper Berries, Kosher Salt, Fresh Ground Pepper. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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