Aglione Receita

Elevate your roast chicken, pork, or potatoes with this authentic Emilia-Romagna herb rub, a treasured recipe from Biba Caggiano! This vibrant blend of aromatic herbs infuses your dishes with incredible flavor. Perfect for adding a burst of fresh taste in the last 10 minutes of roasting, or use it as a flavorful marinade. Keeps for weeks in the fridge – make a batch and enjoy its magic all season long!

Preparo 5 min
Cozimento 10 min
Calorias 10.7 kcal
Proteína 0g
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Aglione 103

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Receita Autor

Equipe editorial de cozinha da Forktionary

A equipe de cozinha da Forktionary

Adaptada de Food.com e testada e padronizada pela Forktionary.

Ingredientes para Aglione

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Como fazer Aglione

  1. Combine all ingredients in a small bowl and mix thoroughly until well combined.
  2. For roast chicken or pork: Generously rub the mixture all over the meat before roasting.
  3. For roasted potatoes: Add the herb rub during the last 10 minutes of cooking, tossing gently to coat.
  4. Store leftover rub in an airtight container in the refrigerator for up to 3 weeks.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

145 g

Sugar

0g

Fat

0g

Carbs

0g

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Perguntas frequentes

Quanto tempo leva para fazer Aglione?

Aglione leva cerca de 15 minutos do início ao fim — aproximadamente 5 minutos de preparo e 10 minutos de cozimento.

Quantas calorias tem Aglione?

Aglione tem aproximadamente 10.7 calorias por porção, com cerca de 0 g de proteína, 0 g de carboidratos e 0 g de gordura.

De quais ingredientes preciso para Aglione?

Os principais ingredientes de Aglione são Rosemary Sprigs, Sage Leaves, Garlic Clove, Juniper Berries, Kosher Salt, Fresh Ground Pepper. Veja a lista completa com as medidas acima.

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