Aish's Grated Potato Kugel Receta

This delightful Passover Potato Kugel recipe, adapted from the Aish Hatorah kosher cookbook, is a creamy and comforting side dish perfect for your holiday table. Golden-brown and perfectly textured, this kugel is sure to become a family favorite! A simple yet elegant addition to your Seder or any Passover meal.

Preparación 20 min
Cocción 65 min
Calorías 312.8 kcal
Proteína 15g
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Aish's Grated Potato Kugel 153

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Aish's Grated Potato Kugel

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Cómo preparar Aish's Grated Potato Kugel

  1. Preheat oven to 350°F (175°C). Grease a 9x13 inch baking dish.
  2. In a large bowl, beat 6 large eggs until thick and frothy (about 2-3 minutes).
  3. Add 5 pounds of grated potatoes and gently stir to combine.
  4. Stir in 1 large onion, finely chopped; 1 cup of vegetable oil; 1 teaspoon salt; ½ teaspoon black pepper; 2 tablespoons matzah meal; and 1 teaspoon of paprika.
  5. Pour the potato mixture into the prepared baking dish.
  6. Bake for 60-65 minutes, or until golden brown and cooked through. A toothpick inserted into the center should come out clean.
  7. Let cool slightly before serving. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

39 g

Sugar

7g

Fat

14g

Carbs

10g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Aish's Grated Potato Kugel?

Aish's Grated Potato Kugel tarda unos 85 minutos de principio a fin: aproximadamente 20 minutos de preparación y 65 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Aish's Grated Potato Kugel?

Aish's Grated Potato Kugel tiene aproximadamente 312.8 calorías por ración, con unos 15 g de proteína, 10 g de carbohidratos y 26 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Aish's Grated Potato Kugel?

Los ingredientes principales de Aish's Grated Potato Kugel son Potatoes, Onions, Oil, Eggs, Salt, Pepper. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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