Avocado Chicken Salad Sandwiches Receta

This vibrant Avocado Chicken Salad Sandwich recipe is a summer sensation! Made with leftover chicken (or rotisserie!), creamy avocado, and crunchy veggies, it's a quick, easy, and incredibly satisfying meal. Perfect for a light lunch or a hearty summer supper. This recipe is also easily customizable to your taste preferences.

Preparación 10 min
Cocción 15 min
Calorías 517.2 kcal
Proteína 66g
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Avocado Chicken Salad Sandwiches 177

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Avocado Chicken Salad Sandwiches

  • 1 cup cooked chicken (shredded or diced)
  • ½ ripe avocado (mashed)
  • ¼ cup finely chopped red onion
  • pimentos
  • fresh parsley
  • celery
  • 2 tablespoons mayonnaise
  • lemon juice
  • hot pepper sauce
  • ½ teaspoon salt
  • ¼ teaspoon black pepper
  • 2 sandwich rolls
  • several lettuce leaves
  • 1 tablespoon lime juice
  • 1 tablespoon chopped cilantro

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Cómo preparar Avocado Chicken Salad Sandwiches

  1. Combine 1 cup cooked chicken (shredded or diced), ½ ripe avocado (mashed), ¼ cup finely chopped red onion, 2 tablespoons mayonnaise, 1 tablespoon lime juice, 1 tablespoon chopped cilantro, ½ teaspoon salt, and ¼ teaspoon black pepper in a medium bowl. Gently mix until well combined.
  2. Slice rolls in half and toast lightly if desired.
  3. Lay several lettuce leaves on the bottom halves of the rolls.
  4. Divide the chicken salad evenly between the bottom halves of the rolls.
  5. Top with the remaining roll halves.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

23 g

Sugar

14g

Fat

22g

Carbs

13g

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Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Avocado Chicken Salad Sandwiches?

Avocado Chicken Salad Sandwiches tarda unos 25 minutos de principio a fin: aproximadamente 10 minutos de preparación y 15 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Avocado Chicken Salad Sandwiches?

Avocado Chicken Salad Sandwiches tiene aproximadamente 517.2 calorías por ración, con unos 66 g de proteína, 13 g de carbohidratos y 37 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Avocado Chicken Salad Sandwiches?

Los ingredientes principales de Avocado Chicken Salad Sandwiches son Cooked Chicken, Avocado, Onions, Pimentos, Fresh Parsley, Celery. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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