Baked Zucchini Meal Receta

Delicious and easy baked zucchini recipe, ready in under an hour! This simple dish is packed with flavor and perfect for a weeknight meal. Enjoy tender zucchini baked to perfection with cheesy goodness and crunchy topping.

Preparación 10 min
Cocción 55 min
Calorías 268.6 kcal
Proteína 27g
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Baked Zucchini Meal 219

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Baked Zucchini Meal

  • 2 medium zucchini (about 2 cups grated)
  • 1 cup shredded cheddar cheese
  • 2 large eggs
  • 1/2 teaspoon salt
  • 1/4 teaspoon garlic powder
  • 1/4 teaspoon black pepper
  • 1/2 cup crushed buttery crackers

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Cómo preparar Baked Zucchini Meal

  1. Preheat oven to 350°F (175°C). Grease a 2-quart baking dish.
  2. In a large mixing bowl, combine 2 medium zucchini (about 2 cups grated), 1 cup shredded cheddar cheese, 2 large eggs, 1/2 teaspoon salt, 1/4 teaspoon black pepper, and 1/4 teaspoon garlic powder. Mix well.
  3. Pour the zucchini mixture into the prepared baking dish.
  4. Sprinkle 1/2 cup crushed buttery crackers evenly over the top.
  5. Bake uncovered for 35-40 minutes, or until the zucchini is tender and the topping is golden brown.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

25 g

Sugar

7g

Fat

42g

Carbs

4g

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Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Baked Zucchini Meal?

Baked Zucchini Meal tarda unos 65 minutos de principio a fin: aproximadamente 10 minutos de preparación y 55 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Baked Zucchini Meal?

Baked Zucchini Meal tiene aproximadamente 268.6 calorías por ración, con unos 27 g de proteína, 4 g de carbohidratos y 26 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Baked Zucchini Meal?

Los ingredientes principales de Baked Zucchini Meal son Zucchini, Monterey Jack Cheese, Eggs, Salt, Garlic Powder, White Pepper. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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