Citrus Tapenade Receta

Brighten your taste buds with this vibrant Citrus Tapenade! Inspired by Bon Appetit (April 2009), this zesty spread is perfect as a dip with crusty bread, a topping for grilled fish, or a flavorful addition to your favorite pasta. Easy to make with simple ingredients, this recipe will become a new favorite.

Preparación 15 min
Cocción 10 min
Calorías 431 kcal
Proteína 6g
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Citrus Tapenade 59

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Citrus Tapenade

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Cómo preparar Citrus Tapenade

  1. Combine 1 cup pitted Kalamata olives, 2 tablespoons capers (drained), 1/4 cup extra virgin olive oil, 2 tablespoons orange juice, 1 tablespoon lemon juice, 1 small anchovy fillet (rinsed), and the zest of 1 orange and 1/2 lemon in a food processor.
  2. Process until a coarse puree forms, scraping down the sides as needed.
  3. Season generously with sea salt and freshly ground black pepper to taste. Adjust citrus juice for desired tartness.
  4. Serve immediately or chill for later. The flavors will meld beautifully if allowed to sit for at least 30 minutes.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

81 g

Sugar

13g

Fat

28g

Carbs

5g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Citrus Tapenade?

Citrus Tapenade tarda unos 25 minutos de principio a fin: aproximadamente 15 minutos de preparación y 10 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Citrus Tapenade?

Citrus Tapenade tiene aproximadamente 431 calorías por ración, con unos 6 g de proteína, 5 g de carbohidratos y 64 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Citrus Tapenade?

Los ingredientes principales de Citrus Tapenade son Kalamata Olive, Capers, Extra Virgin Olive Oil, Orange Juice, Lemon Juice, Lime Juice. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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