Gooseberry Tart Receta

Celebrate the arrival of summer with this delightful Gooseberry Tart! Traditionally served on Whit Sunday in Warwickshire, this recipe uses the first ripe gooseberries of the season, infused with the delicate, muscat-like flavor of elderflower. A perfectly sweet and tart dessert that's sure to impress. This easy-to-follow recipe brings a taste of English tradition to your kitchen.

Preparación 20 min
Cocción 60 min
Calorías 533.4 kcal
Proteína 16g
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Gooseberry Tart 75

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Gooseberry Tart

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Cómo preparar Gooseberry Tart

  1. Preheat oven to 180°C (350°F).
  2. Roll out the pastry and line a 23cm tart tin. Prick the base with a fork.
  3. Gently toss the gooseberries with the caster sugar, elderflower heads (if using), and elderflower cordial (if using).
  4. Sprinkle the cornflour over the gooseberries.
  5. Spoon the gooseberry mixture into the prepared pastry case.
  6. Brush the edges of the pastry with the beaten egg.
  7. Sprinkle with Demerara sugar (optional).
  8. Bake for 50-60 minutes, or until the pastry is golden brown and the gooseberries are tender.
  9. Let the tart cool slightly before serving. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

13 g

Sugar

82g

Fat

60g

Carbs

19g

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Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Gooseberry Tart?

Gooseberry Tart tarda unos 80 minutos de principio a fin: aproximadamente 20 minutos de preparación y 60 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Gooseberry Tart?

Gooseberry Tart tiene aproximadamente 533.4 calorías por ración, con unos 16 g de proteína, 19 g de carbohidratos y 48 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Gooseberry Tart?

Los ingredientes principales de Gooseberry Tart son Gooseberry, Sugar, Elderflower Head, Eggs, Double Cream, Clear Honey. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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