Green Chili Corn Muffins Receta

Spice up your meal with these easy and delicious Green Chili Corn Muffins! Made with two simple mixes, these spicy cornbread muffins are the perfect side for Mexican food. Even better? Cut them in half and toast them for an extra delicious crunch! Get ready for a flavor explosion in just 27 minutes.

Preparación 15 min
Cocción 27 min
Calorías 159.6 kcal
Proteína 7g
Valoración Sé el primero
Green Chili Corn Muffins 89

Receta Acciones

Comparte esta receta:

Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Green Chili Corn Muffins

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Green Chili Corn Muffins? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Cómo preparar Green Chili Corn Muffins

  1. Preheat oven to 350°F (175°C). Line a 12-cup muffin tin with paper liners.
  2. In a large bowl, whisk together 2 large eggs, 1 cup milk, 1/2 cup water, and 1/4 cup vegetable oil.
  3. In a separate bowl, combine 1 box (8.5 oz) corn muffin mix, 1 box (15.25 oz) jiffy corn muffin mix, 1 teaspoon baking powder, and 1/2 teaspoon salt.
  4. Gradually add the dry ingredients to the wet ingredients, mixing until just combined. Do not overmix.
  5. Stir in 1 (4 oz) can of diced green chilies (undrained) and 1 cup of shredded cheddar cheese.
  6. Fill each muffin liner 3/4 full.
  7. Bake for 20-22 minutes, or until a toothpick inserted into the center comes out clean.
  8. Let cool in the muffin tin for a few minutes before serving. Enjoy warm!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

14 g

Sugar

33g

Fat

12g

Carbs

6g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Green Chili Corn Muffins?

Green Chili Corn Muffins tarda unos 42 minutos de principio a fin: aproximadamente 15 minutos de preparación y 27 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Green Chili Corn Muffins?

Green Chili Corn Muffins tiene aproximadamente 159.6 calorías por ración, con unos 7 g de proteína, 6 g de carbohidratos y 11 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Green Chili Corn Muffins?

Los ingredientes principales de Green Chili Corn Muffins son Jiffy Corn Muffin Mix, Yellow Cake Mix, Diced Green Chilies, Eggs, Milk, Water. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

Reseñas

Aún no hay reseñas: ¡sé el primero en compartir tu opinión sobre esta receta!

Escribe una reseña