Lemon Sponge Pie Receta

This classic Lemon Sponge Pie recipe delivers a burst of zesty lemon flavor in a light and airy sponge. A timeless dessert perfect for any occasion, this recipe is surprisingly easy to make and guaranteed to impress! Prepare to be amazed by its delicate texture and bright citrus taste.

Preparación 20 min
Cocción 50 min
Calorías 1816.2 kcal
Proteína 72g
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Lemon Sponge Pie 78

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Lemon Sponge Pie

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Cómo preparar Lemon Sponge Pie

  1. Preheat oven to 400°F (200°C).
  2. In a large bowl, whisk together 1 cup granulated sugar and 1/4 cup all-purpose flour until well combined.
  3. Add 1/2 cup fresh lemon juice, the zest of 2 lemons, 4 large egg yolks, 1/4 cup (1/2 stick) unsalted butter, melted, and a pinch of salt. Whisk until smooth.
  4. Gradually whisk in 1 cup milk until thoroughly incorporated.
  5. In a separate clean bowl, beat 4 large egg whites with an electric mixer until stiff peaks form.
  6. Gently fold the egg whites into the lemon mixture until just combined. Be careful not to deflate the egg whites.
  7. Pour the batter into a 9-inch unbaked pie crust.
  8. Bake for 10 minutes at 400°F (200°C).
  9. Reduce oven temperature to 350°F (175°C) and continue baking for 30-35 minutes, or until the pie is set and springs back lightly when touched.
  10. Let the pie cool completely on a wire rack before serving. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

77 g

Sugar

403g

Fat

153g

Carbs

78g

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Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Lemon Sponge Pie?

Lemon Sponge Pie tarda unos 70 minutos de principio a fin: aproximadamente 20 minutos de preparación y 50 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Lemon Sponge Pie?

Lemon Sponge Pie tiene aproximadamente 1816.2 calorías por ración, con unos 72 g de proteína, 78 g de carbohidratos y 137 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Lemon Sponge Pie?

Los ingredientes principales de Lemon Sponge Pie son Sugar, Flour, Lemons, Egg Yolks, Butter, Salt. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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